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CREMA DI AGLIO
Buon sabato a tutti! Oggi su Instagram ho parlato di un esperimento particolarmente riuscito e quindi eccomi qui a condividere con voi la ricetta. È una ricetta velocissima ma che vi farà da jolly in cucina in più di un’occasione. Vi occorreranno davvero poche cose e poco tempo per prepararla. Potrete poi usarla come condimento…
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MANDARINETTO
Per prima cosa buon anno a tutti! Quello appena passato è stato un anno complicato, certo per tutti, per me è stato inoltre un anno di valutazioni, quei momenti dove senti che devi tirare un po’ le somme. Finalmente credo di essere riuscita ad inquadrare le cose, quindi sono pronta a riprendere questo blog e…
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PASTA FROLLA SENZA UOVA AL PROFUMO DI ZENZERO
Altro Giovedì altra ricetta!!! Oggi coccoliamoci con un dolce ultra velocissimo ed eccezionalmente buono! La pasta frolla senza uova necessita di pochissimi ingredienti e sarà pronta in un baleno. Io questa volta l’ho usata per fare una crostata ma potrete usarla anche per preparare delle tartellette di frutta o semplicemente dei gustosissimi biscotti…
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PREZZEMOLO
BENEFICI, CONTROINDICAZIONI E UNA RICETTA FACILE FACILE Oggi vi parlo di un’erba aromatica che tutti conoscete come parte della cucina, il prezzemolo. Quello che forse non sapete è che al tempo degli Etruschi aveva fama di essere una pianta magica, pertanto veniva utilizzata per realizzare unguenti, preparati curativi e lo impiegavano nei riti propiziatori .…
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RAGÙ DI CONIGLIO con zenzero e cannella
Il ragù di coniglio è uno di quei piatti che potrete preparare in un tempo davvero esiguo ma che vi regalerà una tavolozza di utilizzo davvero ampia. Buono, gustoso, leggero potrete impiegarlo per condire la pasta, gli gnocchi, ma anche per preparare delle strepitose bruschette “salvacena”. Cosa occorre – dosi per 4…
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FINOCCHIO – proprietà usi e modi di dire
Il finocchio è una spezia molto particolare, ne possiamo usare le foglie, i semi, l’olio essenziale… insomma ogni sua parte. La droga principale è ricavata dai semi, che sono in realtà i frutti del finocchio (acheni), ma tutta la pianta ha virtù utili. Vediamo quali. Proprietà del finocchio Numerosi sono i benefici del finocchio, tra…
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Christmas Creative Book: ispirazione per i tuoi disegni! – Speciale Natale
Christmas Creative Book: ispirazione per i tuoi disegni! – Speciale Natale Oggi dovevo pubblicare l’erbario settimanale ma ho una sorpresa speciale! Sono davvero felice di aver partecipato alla realizzazione di questo bellissimo progetto! La collaborazione e la condivisione restano a mio avviso il mezzo più potente per creare relazioni e per poter realizzare realtà…
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CANNELLA – usi e benefici
La cannella è un’altra di quelle spezie che tutto il mondo apprezza, viene ricavata dalla corteccia di un albero tropicale ed emana un aroma inconfondibile. Ne esistono due varietà: la cannella cassia e la cannella vera. Differenza tra cannella vera e cassia In alcuni Paesi la cassia non è possibile chiamarla cannella e viene venduta…
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ECHINACEA – Caratteristiche e storia
L’echinacea quest’anno ha acceso l’interesse di molte persone che prima non la conoscevano. La particolare situazione che stiamo attraversando ne è stata promotrice ma in realtà la sua storia affonda le radici in epoche molto lontane. In Europa è un rimedio “giovane” approdato solo nel 1700. Addirittura è stata riconosciuta come erba officinale solo relativamente…
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ERBE TINTORIE – colori naturali per i tessuti – Tutorial parte 2
Eccomi di nuovo a parlarvi di erbe tintorie! Avete sperimentato la prima carrellata di colori? Se sì, allora mandatemi qualche foto dei vostri lavori. Sono davvero curiosa di vedere i vostri esperimenti! E se, invece, non avete ancora letto il mio primo tutorial dove vi spiego come iniziare, allora andate a recuperarlo subito, lo trovate qui.…
